Abi-Ball-Buffet

Abi-Ball-Buffet

Sie haben es geschafft!!!
Ob 1., 2. Schulabschluss oder Abitur. Es darf gefeiert werden, weil Sie etwas Großes geleistet haben.
Meistens wird dann ein Festkomitee gewählt, dass sich um die Ausrichtung des Abschlussballs kümmert. Es Jedem recht zu machen ist fast unmöglich. Ein tolles Fest zum bezahlbaren Preis zu organisieren, gestaltet sich meist schwierig. Je nachdem in welcher Organisationsphase Sie sich befinden – wir helfen Ihnen weiter und unterstützen Sie professionell bei der Suche nach einer Location, dem richtigen Buffet und die richtige Musik. Ob Deko, Geschirr, Getränke oder Personal – wir kümmern uns um Das, was fehlt zu fairen Preisen.

Das Beste zum Abschluss
Heiß aus dem Rechaud – Die heiße Phase

  • Burgunderbraten mit Rotweinsauce
  • Jerk Chicken in Chilisahne mit Banane
  • Lachs-Lasagne mit Blattspinat und grat. Mozzarella
  • indisches Gemüsecurry mit Kokosmilch & Basmatireis
  • als Beilagen servieren wir: Kartoffelgratin, Mini-Kartoffeln in Salzkruste und Basmatireis

Das Vorspeisenbuffet – Einmal um die ganze Welt

  • Mexico-Wrap mit Chilibeef, Avocado, Mais und Eisbergsalat
  • Cole Slaw Wrap mit Weißkohl, Karotten und Eisbergsalat in Kräuter-Dressing mit Mandelstiften
  • ital. Gemüsekuchen mit Oliven und Schafskäse
  • Aubergine Scheiben mit Tomatendip und Schafskäse
  • marinierte grüne Bohnen mit rotem Paprika-Pesto und Mandeln
  • California Rolls mit mar. Poulardenbrust und Avocado
  • Mar. Champignonköpfe mit Oregano in weißem Balsamico-Dressing
  • arabische Fleischbällchen mit Koriander und Sesam
  • Möhrenscheiben in Orangen-Vinaigrette
  • Tabouleh mit Salatgurke, Tomate und Minze
  • Gebr. Zucchini in pikanter Thunfischsauce mit Kapern
  • frische Blattsalate mit Salatgurke, Strauchtomaten, Champignons, Paprika und Zwiebeln dazu Italian- und Hausdressing

Dessert-Variationen – Das Finale

  • Beeren-Joghurtmouse mit Pfirsichmark
  • Caipirinhamousse mit Erdbeermark
  • Cappuccino-Schokomousse mit Vanillesauce
  • Orangen-Vanillequark mit Schokosplittern
inkl. 7% MwSt. 
€ 19,95 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 22,19 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 200 Personen

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