Buffet Indian summer

Buffet Indian summer

warme Snacks – heiß aus dem Rechaud

  • Edel-Wildragout mit Pfifferlingen und Butterspätzle
  • Schweinefilet in Apfel-Calvadossauce, Kürbisgemüse und Kartoffelrösti

kalte Snacks

  • Graved Lachs mit Dill-Senfcreme
  • geräucherter Matjes auf Pumpernickel
  • rosa Entenbrust auf süß-sauren Linsen
  • pikante Crêperoulade mit Gemüsestreifen & Avocado
  • gebratene Putensteaks mit Früchten
  • hausgemachter Eiersalat mit Paprika und Gurke
  • Williams Birne mit Frischkäsedip

Mini-Desserts im Glas

  • Mascarponecreme auf Apfel-Zimtkompott
  • Panna cotta mit Krokant und Schokosauce
  • leckere Brotspezialitäten mit Butter
inkl. 7% MwSt. 
€ 26,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 29,92 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 20 Personen

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