• Spargel a la crème mit neuen Kartoffeln und mildem Katenschinken
• gebratenes Zanderfilet auf Weißweinsauce mit Broccoli und Mississippireis

kalte Speisen

• Sremellachs-Pralinen versch. mariniert
• Scampi Spieß mit Cocktailsauce
• Kräutercrêpe mit pikantem Thunfischsalat
• Rauchfleischspezialitäten aus den Alpen
• Rindersteaks mit Frischkäsemousse
• Hähnchenbrustwürfel in Honig-Sojasauce
• Mozzarella Salat mit Kirschtomaten & Pesto

Desserts

• Exotischer Obstsalat mit Vanillecreme
• Mousse au chocolate mit Mangomark
• leckere Brotspezialitäten mit Butter