Buffet ”Oktober-Gold“

Buffet ”Oktober-Gold“

warme Snacks – heiß aus dem Rechaud

  • Gebratenes Zanderfilet an Senfsauce mit Wirsing a la creme und Kartoffelgratin
  • Schweinefilet in Apfel-Calvadossauce, Kürbisgemüse und Kartoffelrösti

kalte Snacks

  • gebeizter Lachs mit Dill-Senfcreme
  • geräucherter Matjes auf Pumpernickel
  • Kaninchenrücken auf süß-sauren Linsen
  • pikante Crêperoulade mit Asiagemüse und Avocado
  • Medaillons von der Poularde mit Früchten
  • hausgemachter Eiersalat mit Paprika und Gurke
  • mariniertes Kürbisgemüse mit Ingwer und Chili
  • leckere Brotspezialitäten mit Butter

Mini-Desserts im Glas

  • Mascarponecreme auf Apfel-Zimtkompott
  • Panna cotta mit Krokant und Schokosauce
inkl. 7% MwSt. 
€ 27,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 31,03 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 20 Personen