Konfirmationsbuffet

Konfirmationsbuffet

heiß aus dem Rechaud

  • Schweinefilet in Serranoschinken mit Riojasauce, mediterranem Ofengemüse und Rosmarinkartoffeln
  • gebratenes Lachsfilet mit Scampis in Kräuter-Weißweinsauce und Tomaten-Risotto

kalte Speisen

  • Crêpesroulade mit grünem Spargel und Frischkäse
  • Bruschetta mit Tomaten-Krabbentatar
  • gekräuterter Ochsenrücken mit Rucolade
  • gegrillte Hähnchenbrust auf pikantem Asia Gemüse
  • Pennesalat “Caprese“
  • Melonen-Fenchelsalat mit Orangen und gerösteten Mandeln
  • Caesar Salad mit Parmesan und Pinienkernen
  • Brotspezialitäten und Butter

Desserts

  • Vanillemousse mit Blaubeeren
  • Karamell-Flan mit Erdbeersalat
inkl. 7% MwSt. 
€ 28,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 32,14 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 20 Personen