Party-Buffet „Santa Claus“

Party-Buffet „Santa Claus“

heiß aus dem Rechaud

  • Geschmorte Puten- Oberkeule mit Waldpilzsauce
  • Gefüllter Schweinebraten mit Pflaumen, Aprikosen und Nüssen an Wacholderjus
  • Kartoffel- Kürbisröster mit Ingwer- Kokosgemüse (vegetarisch)
  • als Beilage servieren wir: Rosenkohl, Möhren und kleinen Kartoffelklößen

kalte Speisen

  • Gemüsekuchen mit Blattspinat und Schafskäse
  • Weißkrautsalat mit Karotte in Sauerrahm
  • Winterlicher Wrap mit karamellisiertem Rübengemüse und Nüssen
  • Auberginen und Zucchinischeiben an Tomatenkonfitüre mit Parmesan
  • Cous-Coussalat mit Minze und Granatapfel
  • Cheddar- Salat mit getrockneten Tomaten und Früchten
  • Brotauswahl und Butterflocken

Desserts

  • Apfel- Birnencrumble, mit Sultaninen und Nougatsauce
  • Bourbon- Vanillequark mit Zimt-Pflaumen
inkl. 7% MwSt. 
€ 22,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 25,46 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 50 Personen