Weihnachtsbuffet 2018

Weihnachtsbuffet 2018

heiß aus dem Rechaud
2 Gerichte zur Wahl

  • gebratener Kabeljau mit Weißwein- Kräutersauce
  • knuspriger Entenbraten mit Preiselbeerrahm
  • Serviettenknödel, Spinat mit Champignons a la creme
  • als Beilage servieren wir: Apfelrotkraut , Mandel- Broccoli und kleine
    Röstkartoffeln

kalte Speisen

  • Rauchfisch- Variation mit Orangenmeerrettich
  • Kürbis-Bruschetta mit Birne und Rosmarinhonig
  • Gebratenes Schweinefilet mit getrockneten Früchten
  • Wintergemüse, sweet and sour mit Anis und Zimt
  • orientalischer Kichererbsen Salat mit Petersilie, Minze und Koriander
  • Apfel-Sellerie-Salat mit Orangenhuhn
  • Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben
  • Brotauswahl und Butterflocken

Dessert im Mini-Glas

  • Kirsch-Panna-Cotta mit Schokoladensauce
  • Mousse au Chocolate mit Walnuss und Vanillecreme
inkl. 7% MwSt. 
€ 29,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 33,25 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 20 Personen