Weihnachtsbuffet 2017

Weihnachtsbuffet 2017

heiß aus dem Rechaud

  • gebratenes Kabeljaufilet mit Pommery-Senfsauce
  • knuspriger Entenbraten mit Wacholderrahm
  • als Beilage servieren wir: Apfelrotkraut , grüne Bohnen und kleine Röstkartoffeln

kalte Speisen

  • pochierter Zitronen-Lachs mit Meerrettichschmand
  • Pilz-Bruschetta mit Ricotta-Creme
  • Carpaccio vom Tafelspitz mit Kräuter-Tomaten-Vinaigrette
  • Fenchel-Orangensalat mit Anis
  • Kichererbsensalat mit Petersilie, Minze und Koriander
  • Apfel-Sellerie-Salat mit Orangenhuhn
  • Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben
  • Brotauswahl und Butterflocken

Desserts

  • Haselnuss-Panna-Cotta mit Orangensauce
  • Schoko-Cantuccini-Mousse mit Beerenragout
inkl. 7% MwSt. 
€ 28,90 pro Person
inkl. 19% MwSt. 
€ 32,14 pro Person

Hinweis:
Mindestbestellmenge:
Ab 20 Personen

Print this pageEmail this to someoneShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest