Hauptgerichte mit Fleisch

	Inkl. 7% MwSt.
Ragout von der Poularde mit Champignons und Gemüse-Reis	€ 21,90
Spanferkelkeule mit Kruste mit Bratenjus, Karotten, Broccoli und Kartoffelgratin	€ 24,50
gegrillte Poulardenbrust in pikanter Kokos-Ingwersauce mit Wok-Sprossengemüse und Basmatireis	€ 26,50
Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce, grüne, feine Brechnbohnen und gebratenen Schupfnudeln	€ 28,90
Piccata von der Putenbrust mit pikanter Tomatensauce, mit Paprika-Zucchinigemüse und Bandnudeln	€ 26,50
Geschmorte Lammkeule mit Rosmarinjus, Wirsing à la Cremé und würzigen Ofenkartoffeln	€ 28,90
Roastbeef “kalt“ mit Apfelremoulade, Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und buntem frischen Salat mit Hausdressing	€ 28,90
geschmorte Rinderroulade mit Kohlrabi-Karottengemüse und Kartoffelgratin	€ 28,50
zartes Hirschragout mit Rotwein-Birne, Apfelrotkraut und Butterspätzle	€ 28,50
Entenkeule mit Orangen-Geflügeljus, Karotten und Zuckerschoten und kleinen Rösti	€ 26,90
Königsberger Klopse mit Kapernsauce, Roter Bete und Buttereis	€ 22,90
	Pro Portion

Mindestbestellmenge 10 Portionen