BBQ-Grill-Buffet Louisiana

Spezialitäten vom Grill

  • Cajun-Orangenhuhn
  • Garnelen und Dorade im Würzsud mit Gemüse
  • Lamm-Spieß mit grüner Paprika und Zwiebel
  • Kalbshuftsteak mit Thymian und buntem Pfeffer
  • Buttermaiskolben mit Meersalz vom Grill
  • als Beilage servieren wir: Paprikakartoffeln mit Limonen-Chili-Guacamole
  • Saucen zum Fleisch: BBQ- Sauce, Pfirsich-Maracuja-Chutney und Bacon-Pfeffersauce

Kalte Beilagen

  • Jambalaya-Reissalat mit Meeresfrüchten und Hühnchen
  • pikanter roter Bohnensalat mit Gemüse
  • Maccaronisalat mit Avocado und Tomaten
  • Süßkartoffel-Maissalat mit Frühlauch, Ingwer und Chili
  • Salatbuffet mit Gemüse der Saison und Thousand Island Dressing
  • Spinatsalat mit gerösteten Erdnüssen
  • gemischte Brotauswahl mit Kräuterbutter

Dessert

  • American-Cheese-Cake-Creme mit Kirschkompott
  • Ahorn-Creme-Brulée mit Chocolate-Sauce
€ 32,90
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