Canapés & Cocktailbrote

Canapés sind rund ausgestochene Häppchen von Weiß- und Schwarzbrot. Cocktailbrote sind knusprige Meterbrotscheiben unterschiedlicher Brotsorten. Jedes Teil ist gebuttert (außer „Botanical“), mit frischem Gartensalat belegt und dekorativ garniert.
Alternativ können die Arrangements auch mit Kaviarbrot geliefert werden.

Wir servieren 9 Canapés, 6 Cocktailbrote pro Person.

Arrangement „Classic“

  • milder Räucherlachs mit Olive
  • Landschinken mit Melonekugel
  • geräucherte Putenbrust mit Früchten
  • Eischeibe mit Kirschtomate
  • luftgetrocknetete Salami mit Cornichon
  • mittelalter Gouda mit blauer Traube
€ 20,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Person

Arrangement „Mailand“

  • Thunfischsalat mit Daikon-Kresse
  • Scampis in Aioli
  • mediterraner Gartensalat
  • Hähnchenbrust mit Kiwi
  • Parmaschinken mit Melone
  • Mozzarella mit Tomate und Basilikum
€ 22,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Person

Arrangement „Exclusive“

  • Graved Lachs mit Dill
  • geräucherte Forelle mit Paprikaecke
  • Rührei mit Schnittlauch
  • gebratene Entenbrust mit Orange
  • Roastbeef mit Cornichon
  • Französischer Brie
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück

Cocktailbrote “Botanical” (vegan)

  • Paprika-Humus mit Mandeln
  • Rote Bete-Rucolasalat
  • mediterraner Gemüsesalat
  • gebratene Pilze mit Kräutern
  • rotes Linsenpürree mit Pinienkernen
  • Cashew-Chilicreme mit Radieschen
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück

Arrangement „Fast Vegan“

  • Ziegenkäse, Wassermelone und Balsam-Essig
  • Rote Beete, Rucola-Salat und Meerrettich
  • gebratene Champignons auf Kräuter-Frischkäse
  • Kräuter-Rührei und geröstete Frühlingszwiebel
  • Asia-Gemüsesalat, Sprossen und Cashewkerne
  • Curry- Datteln-Dip und schwarzer Kümmel
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
Empfehlung ab 10 Personen