Canapés & Cocktailbrote

Canapés sind rund ausgestochene Häppchen von Weiß- und Schwarzbrot. Cocktailbrote sind knusprige Meterbrotscheiben unterschiedlicher Brotsorten. Jedes Teil ist gebuttert, mit frischem Gartensalat belegt und dekorativ garniert.
Alternativ können die Arrangements auch mit Kaviarbrot geliefert werden.

Wir servieren 9 Canapés, 6 Cocktailbrote pro Person.

Arrangement „Classic“

  • milder Räucherlachs mit Olive
  • Landschinken mit Melonekugel
  • geräucherte Putenbrust mit Früchten
  • Eischeibe mit Kirschtomate
  • luftgetrocknetete Salami mit Cornichon
  • mittelalter Gouda mit blauer Traube
€ 20,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Person

Arrangement „Mailand“

  • Thunfischsalat mit Daikon-Kresse
  • Scampis in Aioli
  • mediterraner Gartensalat
  • Hähnchenbrust mit Kiwi
  • Parmaschinken mit Melone
  • Mozzarella mit Tomate und Basilikum
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Person

Arrangement „Exclusive“

  • Graved Lachs mit Dill
  • geräucherte Forelle mit Paprikaecke
  • Rührei mit Schnittlauch
  • gebratene Entenbrust mit Orange
  • Roastbeef mit Cornichon
  • Französischer Brie
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück

Cocktailbrote “Botanical”

  • Paprika-Humus mit Mandeln
  • Rote Bete-Rucolasalat
  • mediterraner Gemüsesalat
  • gebratene Pilze mit Kräutern
  • rotes Linsenpürree mit Pinienkernen
  • Cashew-Chilicreme mit Radieschen
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück

Arrangement „Fast Vegan“

  • Ziegenkäse, Wassermelone und Balsam-Essig
  • Rote Beete, Rucola-Salat und Meerrettich
  • gebratene Champignons auf Kräuter-Frischkäse
  • Kräuter-Rührei und geröstete Frühlingszwiebel
  • Asia-Gemüsesalat, Sprossen und Cashewkerne
  • Curry- Datteln-Dip und schwarzer Kümmel
€ 23,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
Empfehlung ab 10 Personen