Frische, knusprige Brötchen

halbe belegte Kaiser- und Roggen- bzw. Mehrkornbrötchen (glutenfreie Brötchen gerne auf Anfrage)
Wir empfehlen pro Person 3 halbe Brötchen

Mettwurst, Kochschinken, Fleischsalat, Zwiebelmett, Eischeiben mit Tomate, Rührei mit Speck, Kräuter-Frischkäse mit Tomate, Matjestatar, Herings-Dillhappen, Eiersalat, mittelalter Gouda, Emmentaler
€ 3,10
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
luftgetrockneter Schinken, Mailänder Salami, zarter Kasselerbraten, geräucherte Putenbrust, Thunfischsalat, marinierte Hähnchenbrust, Makrelenfilets, französischer Brie, Mozzarella-Tomate mit Basilikum, Appenzeller mit Radieschen
€ 3,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
Ziegenkäse mit Wassermelone, Rote-Bete-Rucola-Salat, Asia-Gemüsesalat, Curry-Frischkäse, Paprika-Humus, Auberginen-Sesamaufstrich, Karotten-Erdnusssalat, Blattspinat mit Tomate, Champignon-Linsenragout, gebratene Waldpilze
€ 3,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
geräucherter Fjordlachs, Graved Lachs mit Dill-Senfsauce, geräuchertes Forellenfilet, Nordsee-Krabbensalat, Barbarie-Entenbrust mit Mandarine, gebratenes Schweinefilet, rosa gebratenes Roastbeef, Scampis mit Aioli, Bio-Bergkäse mit Feige, Cambozola mit Traube
€ 4,50
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
Vegane Aufstriche und Beläge (auch als Belag für Cocktailbrote & Canapés zu bestellen)

  • Asiatischer Cashew-Sesam-Aufstrich
  • orientalische Kokos-Ingwercreme mit schwarzem Kümmel,
  • mediterranes, rotes Linsenpüree mit Basilikum und Pinienkernen,
  • gegrilltes Gemüse mit Avocado-Chilicreme
  • Tabouleh mit Tomate, Gurke, Minze und Petersilie
  • Rote-Bete-Humus mit Meerrettich
  • veganes Mett mit schwarzem Rettich und Tomate
€ 3,90
Inkl. 7% MwSt.  
Pro Stück
Mindestbestellmenge 10 Stück pro Sorte