Grillbuffet „Angrillen“

Heiß vom Holzkohlegrill (inklusive) auf Wunsch mit einem Mietkoch.

Spezialitäten vom Grill

• Scampi-Pfanne mit knackigem Gemüse
• Rindersteaks mit Knoblauch und Thymian
• Lammhüfte mit Rosmarin
• Hähnchenbrust in Limone-Paprikamarinade
• Thüringer Bratwurst
• Pilzpfanne und Grillgemüse
• Kräuterkartoffeln mit Meersalz

zu den Grilladen servieren wir:

• Chili-Dip, Aioli, Sour Cream, Kräuterbutter und Curry-Mango-Chutney

kalte Speisen

• Anti-Pasti-Platte (Linsen, Rote-Bete-Salat, Karotten)
• Asia-Krautsalat mit Melone, Chili und Sesam
• Pasta Salat mit Rucola, getrockneten Tomaten & Parmesan
• Knuspriges Baguette und  Saaten-Vollkornbrot

Dessert

• Mousse au Chocolat mit Vanillecreme
• Kokos-Panna-Cotta mit Pfirsich-Sauce