Konfirmationsbuffet

heiß aus dem Rechaud

  • Kalbsmedaillons mit Riojasauce, mediterranem Ofengemüse und Kartoffelgratin
  • gebratener Meerwolf mit Scampis in Kräuter-Weißweinsauce Mangold und Mississippireis

kalte Speisen

  • Crêpesröllchen mit Spargel, Bärlauch und Frischkäse
  • Bruschetta mit Tomaten, Oliven und Parmesan
  • Rosa gebratener Ochsensattel mit Rucolade
  • gegrillte Hähnchenbrust auf Ras el Hanut- Gemüsebett
  • Pennesalat mit Bärlauchpesto und getrockneten Tomaten
  • Caesar Salad mit Parmesan und Pinienkernen
  • Brotspezialitäten und Butter

Desserts

  • Vanillemousse mit Waldbeerensauce
  • Karamell-Flan mit Erdbeersalat
€ 28,90
Inkl. 5% MwSt.  
€ 32,14
Inkl. 16% MwSt.  
Pro Person
Empfehlung ab 20 Personen