Konfirmationsmenü

Suppe zur Wahl

  • Tomatenkraftbrühe mit Pistazienklößen
  • Kohlrabicremesuppe mit Scampis
  • Spargelcremesuppe mit grünem Spargel
  • Süßkartoffel-Karottensuppe mit Erbsenschoten
  • Tom-Kha-Gai-Suppe mit Huhn & Gemüse

dazu servieren wir knuspiges Baguette

warmer Hauptgang zur Wahl

  • gebratenes Red Snapperfilet auf Curry-Kokosschaum, mit Spargel-Tomatengemüse und Kartoffelstampf
  • Filet vom Iberico-Schwein mit Riojasauce, Paprika- Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
  • Kalbshüftsteak mit Sauce Choron, Champignons, Broccoli und kleinen Röstis
  • geschmorte Lammkeule mit Rosmarinjus, grünen Bohnen und Kartoffelgratin

Dessert zur Wahl

  • Mascarponemousse mit Aprikosenkompott
  • Exotischer Obstsalat mit Vanillesauce
  • Erdbeer-Vanillegrütze mit Mandelsauce
  • Vanille-Panna-Cotta mit Blaubeeren
€ 30,90
Inkl. 7% MwSt.  
€ 34,37
Inkl. 19% MwSt.  
Pro Person
Empfehlung ab 15 Personen