Party-Buffet Siziliana

heiß aus dem Rechaud

  • Schweinerückensteak in Barolojus
  • Piccata von der Truthahnbrust mit Tomaten-Chilisauce
  • Farfalle in Gorgonzolarahm mit Gemüsestreifen und grünem Pfeffer
  • als Beilagen servieren wir: Thymiankartoffeln und Ratatouillegemüse

kalte Speisen

  • Bruschetta mit Tomaten, Oliven und Kapern
  • Champignon-Paprikasalat mit roter Zwiebel und Balsamessig
  • Italienische Kräuter-Fleischbällchen in Tomaten-Honigsauce
  • Spaghettisalat in Basilikum-Oregano-Pesto mit frischem Gemüse
  • gebratene Auberginenscheiben auf Rucola-Kresse-Salat
  • marinierte Karottenscheiben mit Kürbiskernen und Rosmarin
  • Ciabatta und Fladenbrot mit Knoblauchbutter

Desserts

  • Limettencreme mit Erdbeermark
  • Cappuccino-Panna-Cotta mit Mandeln und Aprikosensauce
€ 22,90
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Pro Person
Empfehlung ab 50 Personen