Perla

warm aus dem Rechaud

• Schweinefiletspieß in Gorgonzolarahm
• Lachsfilet auf Fenchel-Tomatenbett
• Gefüllte Paribello Pilze mit Blattspinat

kalte Vorspeisen

• Käse-Tarte mit Preiselbeeren und frischen Kräutern
• Melonenschiffchen mit Serrano-Schinken
• Roastbeef mit Cornichons und Kräuterdip
• gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuter-Dip
• Mozzarella-Kirschtomatenspieß mit Rucola und Pinkeren
• Brotauswahl und Butterflocken